Page 1 - Speisen

Vorweg

Fischsuppe

Fischsuppe aus Hummer und heimischen Fischen | Safran | gebratenes Fischfilet | Gemüse |
gebackene Garnele | Flusskrebsschwänze | Röstbrot Vorspeise 11,90€
Hauptgang 20,90€

Antipasti

Luftgetrockneter Schinken | Fenchelsalami | Ziegenkäse | Riesenoliven aus Cerignola
geräucherte Entenbrust | gegrilltes Bio Gemüse | Röstbrot 11,90€

Carpaccio Bresaola
Luftgereiftes Rind | Wildkräutersalat | Trüffelcreme | Parmesan | Röstbrot 12,90€

Auf’n Tisch für 2 ( Perfekt zum Teilen mit Freunden )

Cremige Burrata aus Apulien mit “ Bernd’s Pesto” | Oliven aus Cerignola | von Hand
geschnittenes Tatar auf Röstbrot | Fenchelsalami | kleine Überraschung | Luftgetrockneter
Schinken | kleiner Caesar Salad 34,00€

Hauptsache

Salat El Pato
Blattsalate | Wildkräutersalat | Tomaten | geröstete Nüsse | gebackener Ziegenkäse |

geräucherte Entenbrust | Apfel-Balsamico-Dressing | Röstbrot 16,90€
*auch vegetarisch erhältlich

Caesar Salad

Römersalatherzen | Wildkräutersalat | Tomaten | Laugen-Croutons |
Buttermilch- Parmesan - Dressing | geröstete Nüsse | Parmesan | Röstbrot 15,90€
* mit gebackenem Maishähnchen 18,50€

Pasta & Trüffelrahm

Frische Pappadelle | Trüffelrahm | gehobelter Parmesan |
geröstete Pilze | frische Kräuter 18,50€
mit gebratenem Rinderfilet tranchen 24,90€