Page 3 - Speisen

Hauptsache
Boeuf Bourguignon

Langsam geschmorte Ochsenbacke vom Rind mit kräftiger Burgundersauce,

buttrigem Kartoffelpüree, gebratenen Champignons, Speck und Schalotten
27,50€

Heilbutt

Filet vom Norwegischem Heilbutt auf cremiger Beurre Blanc, mit gebackenen
Kartoffeln, Spitzkohl, gebräunte Butter, Dillöl und Salzzitrone 26,90€

Salat „El Pato“

Wildkräutersalat, bunten Tomaten, gerösteten Nüssen, gebackenem Ziegenkäse,
Apfel – Balsamico Dressing, Granatapfelkernen, französischer „Bayonne

Schinken“und Brot von Cafe Rothe. (auch vegetarisch) 18,90€

Bowl „Provence“

Wildkräutersalat, frische Mango, bunte Tomaten, geröstete Nüsse, grüne
Bohnen, cremiges Dijon Senf Dressing, bunte Möhren, Bio Ei, Bulgur Salat und

gebackenen Kürbis Falafel (3 Stk.) 21,90€

*oder mit gebackenem Maishähnchen 23,90€

Burger „Le Francais“
170g Bio Beef von der Färse mit unserem selbstgebackenem Brioche Bun,

französischer Käse, Dijonsenf-Mayo, Wildkräutersalat, Speck und frische

Steakhouse Pommes (auch vegetarisch mit gebackenen Pilzen) 18,90€

Burger „ Japanese Fried Chicken“
Knusprig gebackenes Teriyaki Hähnchen, Sauerteig Brötchen, Hausgemachter

Spitzkohlsalat. Japanische Mayo, Sesam, Teriyakisoße, frische Steakhouse

Pommes (auch vegetarisch mit gebackenen Pilzen erhältlich) 17,90€

Pasta Steinpilz-Trüffelrahm
Handgemachte frische Tagliatelle von der Familie Biagi in einer cremigen

getrüffelten Steinpilzsoße, Babyspinat, geriebener Parmesan (12Monate gereift)

und gebackenem Maishähnchen. 25,90€
*oder mit zarten Rumpsteak Tranchen 28,90€

*oder vegetarisch 21,90€