Page 4 - Speisen
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Huhn a la „Madame Brazier“ El Pato Style
Leicht getrüffelte, gebratene Brust vom französischem Freilandhuhn auf
cremiger Pilz Beurre Blanc, serviert mit Spargel Ravioli und Bernaise 26,90
Bento Box (japanische Streetfood Variation)
Bento ist in Japan äußerst beliebt, da es euch die Möglichkeit bietet mehrere
verschiedene kleine Gerichte auf einmal zu probieren. (es gibt alle unten
aufgeführten Gerichte in einer Box)
*Karaage / gebackenes Hähnchen mit Teriyaki, Sesam und Togarashi
*Salat „Kimchi“ Style / Asiatischer Salat aus Spitzkohl & Rotkohl
*Gyoza / knusprige Teigtaschen mit Soja-Ponzu Sauce
*Katsu Sando / japanisches Schnitzel im geröstetem Shokupan (original japan. Brot)
*Yakitori Spieß / Schweinefilet „BBQ Style“ & japanische Mayo 26,90
Katsu Sando (japanisches Schnitzel)
Knusprig gebackener Schweinerücken mit Teriyaki und Mayo, im geröstetem
Shokupan (original japan. Brot) und Spitzkohlsalat. Dazu frische Pommes mit
japanischer Mayo und geröstetem Sesam 24,50
*auch vegetarisch mit gebackenem Portobello Pilz
Steak
Rumpsteak von unserem Metzger Lange 28,90
Medaillons vom Bentheimer Bio Landschwein (ca.220g) 15,50
Beilagen / Frische Pommes +5,00/ gebratene Pilze +6,00 /beste französische
Meersalz Butter +2,50 /Cesar Salad +6,00 / Trüffel Mayo + 2,50
Pfeffersoße +3,50
Alle Grammzahlen sind Roheinwaage
Bei Allergenen & Unverträglichkeiten fragt bitte unseren Service
